Penyuka Buah dan Sayur Lebih Optimis

Kesehatan – Orang yang banyak mengkonsumsi buah dan sayur cenderung bersikap dan berpola pikir optimis, penelitian baru menunjukkan. Para ilmuwan dari Harvard School of Public Health menemukan bahwa, mereka yang optimis memiliki kadar senyawa karotenoid (beta-karoten) lebih tinggi dalam darah.

“Individu dengan optimisme yang lebih besar cenderung memiliki tingkat karotenoid seperti beta-karoten yang lebih besar. Ini adalah studi pertama dari jenisnya untuk melaporkan hubungan antara optimisme dan tingkat konsentrasi karotenoid pada tubuh,” kata pemimpin penelitian Julia Boehm.

Karotenoid yang banyak ditemukan dalam buah dan sayur berdaun hijau; adalah salah satu bentuk senyawa antioksidan penanda baiknya kesehatan. Antioksidan membantu menjaga molekul lain dalam tubuh dari radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel dan berkontribusi terhadap penyakit.

Dalam studinya peneliti mencermati pola hidup dan konsentrasi sembilan antioksidan berbeda pada sampel darah 1.000 pria dan wanita Amerika usia 25 hingga 74 tahun. Ditemukan, relawan dengan konsentrasi karotenoid lebih tinggi dalam darah, 13 persen lebih optimis. Peneliti meyakini mereka yang makan dua porsi buah dan sayuran sehari secara signifikan cenderung berpola hidup sehat seperti cukup bergerak dan tidak merokok.

Hasil studi ini sejalan dengan temuan para ilmuwan di Warwick University tahun lalu. Studi yang dipimpin oleh Profesor Andrew Oswald itu menemukan, mereka yang makan tujuh porsi buah dan sayuran sehari adalah yang paling bahagia. “Kita tahu bahwa buah dan sayuran kaya akan antioksidan dan melindungi tubuh. Tapi bagaimana efeknya pada pikiran kita dan emosi, belum ada yang tahu,” kata Oswald.(sumber)

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s